- Catering - Vi på Domarudden tycker om fest! Vi hjälper gärna till att göra din fest eller ditt event smakrikt och smakfullt genom att leverar vår goda mat dit ni önskar. Vi har höga mål med vår matlagning och använder alltid fina råvaror och lagar all mat från grunden. Våra buffér och festarrangemang är mycket omtyckta både av privatpersoner och företag. Vi har fri hemkörning inom Åkersberga samt ett minimiantal på 20 personer. Kontakta oss för att planera din fest från början till slut.

---

- Bufféer -

Mexikansk

Kycklingspett med het tomatsalsa
Mexikansk chiliconcarne
Tequila marinerade revben
Grillade majskolvar
Färska heta grönsaker
Ostgratinerade bönechiladas
Vitlöksås, Nachos, Guacamole & Salsa
Hemlagat majsbröd
Frukt/Brie/Kex

195:-/person


Grekisk

Bifteki spett
Moussaka
Grekisk sallad
Gyros med fräst kött, oliver,feta, vitlök & paprika
Yoghurtsås med rostad paprika & Tzatziki
Peperoni & Kalamatioliver
Hembakat Grekiskt lantbröd
Melonsallad m. anismarinad
Frukt/Brie/Kex

210:-/person


Italiensk

Antipasti – 4 sorter
Mozzarella/tomatsallad
Salami & lufttorkad skinka
Melon & apelsinsallad
med basilikasocker
Fläskfilé med italienska kryddor & balsamico
Pasta vongole med musslor
Tortillini med hemlagad pestosås
Gorgonzolagnocci
Hembakad Foccacia med färsk rosmarin
Frukt/Brie/Kex

215:-/person

Svensk Skärgård

3 sorters heminlagd sill
Dillpotatis
Kallrökt lax med hovmästar- & currylimesås
Varmrökt lax med romsås
Ägghalvor med skagenröra
Janssons frestelse
Västerbottenpaj
Köttbullar med rödbetsallad
Kavringstårta m lök & rom
Kryddostar och tunnbröd
Frukt/brie/kex

225:-/person


Vegetarisk buffé

Marinerade medelhavsgrönsaker
Grönsaksbiffar med rödvinssås
Rödbetsklyftor med chevré, ruccola, honung/balsamico
Strimlad quornfilé med bön & fänkålsfräs
Melon & apelsinsallad med basilikasocker
Hummus med rosmarinbaguetter
Minipaj med dijon & ost

195:- / person

 

---